
當了全職媽咪之後,生活幾乎都圍繞在廚房裡。
每天煮三餐、準備點心,總會特別注意食材本身是不是單純、好搭、又不會增加料理負擔。
比起複雜的保健方式,我更喜歡那種「自然融入日常」的小細節。
最近在廚房裡新加入的一瓶油,就是 「緣油印加果油」。
一開始其實是因為我本來就很常做燙青菜、涼拌菜或簡單的拌飯料理,想找一款適合冷食、味道不搶戲的油。實際用過之後,發現它真的很符合我這種「懶人又愛簡單」的料理方式。
讓我特別安心的是,這瓶印加果油是 100% 臺灣在地生產。
不只是為餐點多了一份美味的想像與期待,更是一種對品質與環境的承諾。身為每天都要下廚的媽媽,知道食材來自哪裡、怎麼被種出來,心裡真的會比較踏實。
印加果油來自印加果植物,全程採用冷壓或低溫方式萃取,保留油本身最原始、純淨的風味。
從栽種、育苗、施肥、結果、成熟到採摘,都落實 友善農耕與永續品質 的標準,每一滴油都承載著對土地的熱愛與責任。
第一次打開瓶蓋聞的時候,會有一點點植物的草香,但實際入口完全不是那種味道,反而是很溫潤、自然的堅果香氣,不油膩,也不會有怪味。
我最常用的方式,就是燙好青菜後直接淋一點,再稍微拌一下,青菜吃起來立刻多了一個層次,帶著淡淡香氣~~
拌麵、拌飯、拌粥也都很適合。有時候白飯煮好後,我會直接淋一點印加果油再攪拌,米飯的口感會變得很香、很Q彈🍚,小孩反而吃得更快,這點真的讓我滿驚喜的。平常如果做沙拉或冷盤,也只需要簡單加一點印加果油就好,不用再另外調太多醬料,食材本身的味道就會被襯托出來,整體吃起來很清爽😋
在安全與品質上,「緣油印加果油」也讓人很放心:
🥇 雙重認證,安心保證
✅ 產銷履歷認證:可以清楚掌握產品從農場到餐桌的每一個環節,資訊公開透明。
✅ SGS 檢驗合格:通過嚴格的國際標準檢驗,為全家人的食用安全多一層保障。
另外也堅持 100% 原油、不混油,只提供最純粹、最高品質的印加果油。
更讓人驚喜的是,這款油還榮獲 2021 年全球食品金質獎 的國際殊榮,品質真的有被世界看見🏆。
油色本身清澈透亮,瓶身採用避光玻璃設計,放在廚房裡使用也很安心。標示清楚、密封完整,對我這種每天都要用、又很在意細節的媽媽來說,用起來比較沒有顧慮。
現在這瓶油幾乎成了我廚房裡的固定班底,不需要特別花時間準備,也不會改變原本的料理習慣,卻能讓餐桌上的味道多一點溫潤感。
對全職媽咪來說,能這樣自然融入生活的小選擇,其實就很加分了 👍
也分享給所有每天為家人下廚的煮婦們 ❤️
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