在家也能品嚐到薄脆多汁的唐揚炸雞🍗
大人小孩都抗拒不了的酥脆多汁炸物在家也能輕鬆完成✅
上禮拜逛全聯 看到了 品高推出的『咔汁脆日式炸物粉 』立馬買了幾包 回去準備大顯身手🧑🍳以前就有買過他們家的黑胡椒牛排醬！不管是拿來醃、炒、拌、烤都超適合 香氣十足 一試成主顧😋強力推薦給喜愛料理牛排的主婦們～～
這次品高的咔汁脆日式炸物粉本身就已經調味好了而且是採黃金比例調配～～ 所以不用另外調味 對忙碌的煮婦非常友善可以大大縮短備料時間 真的很方便～
炸物粉有出香蒜跟辛辣口味 我買的是辛辣口味🌶️
接著開始大顯身手啦🧑🍳
首先倒出炸物粉 油炸比例為肉:粉:水=5:1:1、
氣炸比例為肉:粉:水=17：2：1
有些炸物粉 還需要另外加入雞蛋去調比例 品高的炸物粉只要按照他背面的比例指示 加入水與食材 就能完成醃製）
（貼心提醒：產品中含有小麥/蛋/大豆及其製品 對於這些原料會過敏的人 請斟酌食用唷！）
每包炸物粉重量為200公克。
我大約倒了半包的炸粉（約100g) 接著加入100cc的開水， 均勻攪拌成麵糊後 放入肉品醃製個15分鐘 接著放入油鍋炸～
這時也分享一個小撇步 如何判定油鍋已經到達180度？
只要插入油鍋的竹筷周圍開始浮現細小的氣泡，便表示油鍋溫度已達，可以開始放入食材。
將食材依序慢慢放入，使用中火 大約8分鐘 食材變成金黃色 就可以起鍋了 （起鍋前可轉至大火 將油逼出）
炸雞完成啦✅ 我是用雞胸肉來炸 想不到吃起來一點也不柴 裡頭保有肉汁 外層是那種我喜歡的薄脆感 吃起來沒有負擔 真的會一口接一口 停不下來啊！！
喜歡吃辣的一定要選辛辣口味🌶️ 好過癮 真的不用調味 就好有味道👍
品高炸物粉採貼心的鋁箔夾鏈設計 就算打開使用 沒有用完 也可以密封起來保存 才不會受潮 很適合我們小家庭使用👍
對了 品高炸物粉為蛋奶素、植物五辛素 吃素的朋友 也可以拿來炸蔬菜 地瓜、馬鈴薯等～下次來試試我們家姐妹最愛的馬鈴薯條🥔
而且自己在家炸物 不使用回鍋油 所以也更健康 全家吃得安心❤️
很適合半夜常常嘴饞的我 有時想外出買宵夜 但又好懶得出門
叫外送來都冷了 還不如在家自己炸 零廚藝也能快速完成☑️
有了品高炸物粉 我下廚做菜的頻率也增加了呢☺️
現在全聯通路都買的到唷～～分享給主婦們
官網也有香蒜可以選擇❤️
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